Apa Perbedaan Gula Aren dengan Gula Merah Jawa

Apa Perbedaan Gula Aren dengan Gula Merah Jawa

171 views

Hours.medialova.com. – Gula Aren dan Gula Merah Jawa adalah sebuah pemanis yang di buat dari air nira. Berasal dari bunga jantan pohon Enau. Umum nya kedua bahan ini sering di gunakan sebagai pemanis dan pemberi warna.

Apa Perbedaan Gula Aren dengan Gula Merah Jawa

Gula Aren dapat di asosiasikan dengan segala jenis gula yang di buat dari nira. Yakni Cairan yang di keluarkan dari bunga pohon nira, seperti Kelapa, Aren dan Siwalan.

Gula Aren biasa di sajikan dalam versi bubuk. Sering pula di sebut sebagi gula semut atau banyak orang menyebut nya gula krital.

Kenapa dii nama kan gula semut. Mungkin karena bentuk nya gula ini hampir mirip dengan rumah semut yang sedang bersarang di tanah.

Bunga Kelapa yang belum mekar di ikat kuat kadang-kadang di pres dengan dua batang kayu. Di bagian pangkal nya sehingga proses pemekaran bunga menjadi terhambat.

Baca Juga : Manfaat Jeruk Nipis untuk Kesehatan

Setelah proses pembengkakan berhenti, batang mayang di iris-iris untuk dapat mengeluarkan cairan gula secara bertahap.

Cairan yang di tampung tersebut di ambil secara bertahap, Cairan ini kemudian di panaskan dengan api sampai kental.

Setelah cairan benar-benar kental, cairan di tuangkan ke mangkuk-mangkuk yang terbuat dari daun palma dan siap di pasarkan. Gula merah sebagian besar di pakai sebagai bahan baku kecap manis.

Perbedaan Gula Aren dan Gula Merah Jawa memang belum sepenuh nya di pahami sebagian kalangan. Tapi kedua nya di anggap sebgai bahan pemanis yang tentu nya cukup populer.

Namun sebener nya Gula Aren dan Gula Merah ini berbeda. Untuk mengetahui perbedaan dari kedua Gula ini.

Berikut Ulasan Perbedaan Gula aren dan Gula Merah :

Perbedaan Warna yang dapat di lihat dari dari kedua bagian warna memang sekilas nampak sama. Tapi jika di perhatikan secara detail ke dua gula ini memiliki warna yang berbeda.

Gula Aren meiliki warna yang cenderung terang di bandingkan dengan Gula Merah Jawa. Sebab Gula Merah Jawa memiliki warna yang cenderung agak gelap dan sedikit nampak kemerahan.

Baca Juga : Full Episode Novel Pernikahan Anak SMA Pangeran Ayuna

Dengan sedikit warna coklat gelap dan kemerah-merahan hingga membuat gula jawa sering di sebut gula merah.

Pada dasar nya kedu gula ini hampir memiliki rasa yang tentu nya tidak jauh beda. Tapi jika di rasakan dengan cermat Gula aren memiliki rasa yang lebih manis. Sedangkan Gula Merah Jawa memiliki aroma jauh lebih pekat dan kuat.

Akhir Kata

Demikian informasi yang dapat saya sampaikan mengenai Perbedaan antara Gula Aren dengan Gula Merah Jawa. Semoga bermanfaat.

Terima kasih…

Gallery for Apa Perbedaan Gula Aren dengan Gula Merah Jawa

Leave a Reply

Your email address will not be published.